DIE JUNGPFLANZENMANUFAKTUR
und der Garten der Saison
DE-ÖKO-006

ÜBER UNS

Wir legen Wert auf eine lokale, ursprüngliche Lebensmittelproduktion zur Erhaltung der kleinbäuerlichen, urbanen Landwirtschaft in Form des ökologisch bewirtschafteten Nutzgartens.
 
Wir ziehen Jungpflanzen-Raritäten  von Gemüsen, Kräutern und Blumen für Balkon und Garten für unsere Kunden vor, die Wert auf gesunde, kräftige  Jungpflanzen mit Biozertifizierung legen. Hierbei steht die Auswahl der Sorten für uns im Vordergrund. Für die Vielfalt auf dem Teller verwenden wir Bio-Saatgut samenfester alter und neuer Sorten. Unsere Jungpflanzen werden nach den Bioland-Richtlinien erzeugt.
Wie unsere Sortenauswahl nachher schmeckt und welche Eigenschaften in der Kulturführung zu beachten sind, testen wir im voraus in unserem  Garten der Saison in Berlin-Britz. Hier bauen wir saisonales Gemüse, Kräuter und Obst für den täglichen Bedarf an. Wir ernten morgens oder direkt beim  Kauf, um die beste Qualität zu erhalten. Unser erzeugtes Gemüse aus dem Garten wird nach  den Bioland-Richtlinien erzeugt und kontrolliert.